自制健康美味午餐肉
简单
4人份
小时候深深受小铁罐的诱惑，期盼春游时妈妈会给买上一盒~~~~
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食材清单
其他
- 前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）
- 大葱半段
- 淀粉80g
- 糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油
- 红曲粉5g
- 适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即
- 面粉80g
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉先切小块再剁成泥；
2
大葱切碎末拌入多好的猪肉泥里；
3
找一个干净盆放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌成面糊糊，稀一点；
4
将面糊倒入猪肉泥里拌匀，开始调味；
5
调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，以增加肉馅的劲和粘度；
6
将准备装肉馅的玻璃盒（或其他容器）事先里面刷好油，以方便脱模；
7
搅拌好的猪肉泥装入玻璃饭盒，压实，盖上盖子入蒸锅，水开以后再蒸40分钟即可；
8
出锅的肉晾凉后脱模切片，吃之~~
9
早餐切两片夹面包里或者放面条上面，就是最最美味的一餐~