豆角炖排骨盖饭
简单
4人份
早晨最简单的就是盖饭了
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2勺生抽
- 8块小排骨
- 8根豆角
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角切好
2
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水洗净备用
3
料备好
4
锅内放油将排骨煎至两面金黄
5
加入葱姜蒜，香叶，八角，干辣椒翻炒
6
加入料酒，生抽，老抽
7
加水大火烧开，小火炖至肉烂，这个过程可能有点长
8
汁收的差不多了，加入豆角翻炒，不要盖盖子焖，把它炒熟，盖盖子会变色哦，收汁后，加盐，一点点糖提鲜即可
9
碗底铺米饭，上面盖上豆角排骨就大功告成可以开吃啦
