印糕/白糕(按压版)

简单 4人份

印糕挺好吃的 硬糕白糕模具好贵啊!反正难得做一次,直接用月饼的模具压了

印糕/白糕(按压版)
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食材清单

其他
  • 140克粘米粉
  • 60克糯米粉
  • 85克水
调味料
  • 60克糖

营养成分

热量

548.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

472.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米粉和粘米粉

2

糖和水,搅拌均匀

3

把糖水和糯米粉,粘米粉搅拌均匀,最后有颗粒的,需要过漏网

4

过漏网,网孔要大一点,(20目/30目,小黄米可以漏过的那种,孔大一点好过筛)

5

把过筛的粉,压模

6

放入蒸锅蒸,蒸25分钟

7

PS:每个人使用的模具大小可能不一样,按照成品大小,蒸的时间缩减或延长

8

成品

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