养颜花胶乌鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只花胶
- 20颗枸杞
- 6颗红枣
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把买回来的乌鸡洗干净，然后开水烫下，开水放姜片2片，料酒2勺，煮大概2分钟，去点血末！然后捞起备用！
2
花胶我提前泡发了！泡花胶：首先切3片姜，然后放在花胶上面隔水蒸5分钟，(我的花胶是那种赤嘴胶，比较厚，所以泡的比较久！)蒸软后，连姜片一起放到水里泡一天就可以发起来了！
3
把乌鸡，红枣，桂圆，花胶，枸杞，姜片一起放到炖锅内，加入开水！
4
我是调了炖1.5小时，等时间过后，放入小盐调味就可以！
