比KFC还要好吃的炸鸡腿
简单
4人份
自从做了这款炸鸡，从此再也没有去KFC吃炸鸡腿啦。。我们家有爱吃的宝宝和爱吃的妈妈，所以要做辣味和胡椒两种口味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12只鸡腿
- 1勺克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺辣椒粉
- 2个鸡蛋
- 2勺味极鲜
- 适量辣椒粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鸡腿中间划一刀凉水浸一小时去血水，沥干水。碗里放胡椒粉，盐，味极鲜，淀粉，料酒，辣椒粉，冷藏两小时入味。
2
准备好材料，面粉，面包糠，鸡蛋。
3
淹好的鸡腿先裹一层面粉，再一层鸡蛋液，再一层面包糠。因为我要顺便做个汉堡所以一部分鸡腿剃了骨头。
4
好了，上面是妈妈吃的辣味鸡腿，下面是宝宝吃的胡椒味鸡腿，胡椒不辣吃了对身体好呦。
5
开炸了，中火油烧热，一根筷子放下去会起很多小气泡说明油温够了，下鸡腿，鸡块(我做汉堡用的)。中小火炸5分钟，捞起来沥干油。再次油加热，下鸡腿炸第二遍，中大火，炸一分钟至表面金黄。起锅。
6
不好看，但非常好吃。
7
我的汉堡，看到鸡肉里流出的汁没？要是有生菜就更完美了。
