红烧大排，妈妈的味道
简单
4人份
这菜是跟我妈妈取经的，我从小吃到大的 几十年的味道，早已经深入骨髓，别的味道是无法取代的，步骤没拍，之后慢慢补上
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1汤勺菜油
- 1茶勺老抽
- 1茶勺醋
- 2瓣八角
- 3汤勺生抽
- 6块克排骨
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 20克糖
- 5克盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净，按照文理敲打，一切为2
2
加入料酒和盐🌸腌制半小时
3
油烧热后下排骨煎
4
加入上述各种调味料，并➕点冷开水，大火煮开转小火🔥，最后收汁就行了
