肉松起司面包卷 软糯入口即化的美味
简单
4人份
疫情开始自学做面包，手揉学起，慢慢一点点的进步。。 欧包、土司做的有些提高了，今天试试软欧包。。第一次上手大获全胜。。记录一下🔖
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食材清单
其他
- 250-260克全脂牛奶
- 30克海苔肉松
- 30克马苏里拉芝士条
- 40克奶粉
- 540克高筋面粉
- 6克无碘海盐
- 6克酵母粉
- 90克鸡蛋
调味品
- 3勺沙拉酱
调味料
- 45克红糖
- 50克无盐黄油
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基础面团和好至无干粉（除黄油外所以材料混合），冰箱冷藏水合1小时后，取出常温静置1小时。水合出粗膜，取出面团后，将常温软化的黄油揉进面团，并揉到8分膜以上。等分8份揉成团，盖保鲜膜醒面20分钟。
2
依次擀开加入肉松+马苏里拉芝士条，卷起封口放在烤盘醒发2倍大。
3
沙拉酱+肉松，不同的口感，同样美味
4
醒发好晒上干粉，用割刀划出喜欢的图案。
5
烤箱预热170℃，烤制15-20分钟（根据各家烤箱不同，调整时间），12分钟左右加盖锡纸防止上色过重。
6
出炉很完美，首秀成功💯🎶🥂
7
老公迫不及待掰开一个，香甜拉丝的面包，热热的软糯无比，真是太好吃了❤️💃。爸爸和老公都赞不绝口，家人喜爱真的超级开心😁
8
第二次做的面包，颜值更高😄