🍅番茄鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1条拿仑鱼
- 1汤匙料酒
- 1汤匙淀粉
- 1汤匙生抽
- 2个西红柿
蔬菜类
- 3个葱头
- 5片姜片
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉和鱼骨切开，西红柿开水烫去皮切丁
2
鱼片加生抽，姜末，蛋清，料酒，淀粉腌制10分钟
3
葱姜蒜切好
4
油锅下姜片，青蒜头爆香
5
下鱼骨，放一点盐煎至两面变白，盛起
6
再起锅，放油，下葱头爆香
7
倒入西红柿炒出汁
8
加番茄酱
9
放入煎好的鱼，倒入开水，盖上锅盖煮5分钟
10
放入腌好鱼片
11
试一下味道，加入适量的盐，撒上蒜苗
12
起锅