芦笋粉猪馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克温水280
- 克白糖5
- 克酵母5
- 克高精面粉500
- 芦笋粉4克
- 黑芝麻少许
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料
2
温水不超过37°加入面盆用筷子搅拌成絮状后揉成面团，做到手光，面光，盆光，覆盖保鲜膜，放温暖处发酵。
3
发至蜂窝状即可
4
发酵好的面团揉匀排气，盖保鲜膜或湿布二次发酵越10分钟左右。
5
取芦笋粉面团分成越45克大小剂子，做🐷身子，再取适量白面团做👂和🐷👃
6
借助点水把👂、👃、👀👀贴好，用筷子戳出两个🐷鼻子，眼睛用牙签沾水再贴比较方便
7
做好造型后再盖上保鲜膜或湿布防止表面发干，让面团二次发酵30分钟左右，发至1.5倍大，温度决定发酵时间长短，一定要等发酵好才可以上锅蒸哦！
8
凉水上锅，大火开锅上汽后转中火蒸13分钟，关火后5至10分钟开锅
9
一窝小🐷🐷，是不是很可爱啊！
10
你也试试吧！
