梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜
简单
4人份
夏吃姜 夏季的江南，潮湿闷热，我们家会在初夏季节，用醋泡腌制一批嫩姜，每天清晨吃上几片，祛湿健脾，还开胃～
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食材清单
其他
- 白醋
- 食材：
蔬菜
- 嫩姜
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的嫩姜，洗净沥干。
2
切薄片，撒少许盐，控水。
3
放入干燥密封的容器内压实，加冰糖和白醋，没过姜片，放置两三天，即可食用。
4
夏天每天早晨用，大概一筷子的量为宜。
