隔壁老王的红烧藕圆子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 藕
- 醋
- 面粉
- 鸡蛋
肉类
- 克猪肉
调味料
- 冰糖
- 盐
- 糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净
2
猪肉剁成馅儿
3
藕放在猪肉里面剁成馅儿
4
加料酒1，淀粉，盐，蛋清，鸡精一勺，糖半勺，老抽1，生抽3，醋几滴，面粉，拌匀
5
圆子下锅炸，两炸
6
油下锅，葱姜爆香之后捞出，加冰糖融化，加水，红烧汁，鸡精，盐，等差不多了用淀粉水勾芡
7
浇汁
