直接用烤箱烤排骨的话,一不小心就会烤的肉很干,咬不动,先高压锅焖烂、再烤就会外酥里嫩、不塞牙
674.0 卡
10.0 克
5.0 克
77.0 克
5.0 克
12.0 克
977.0 毫克
E,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
排骨泡去血水,排骨、葱、姜、蒜、生抽、八角➕少量水放入高压锅,上压后8分钟后关火,上压时间每个高压锅的时间不同,根据自己经验来,可以把肉焖烂就可以
焖好的排骨放入烤盘中,刷上调好的酱汁,上下火250度,12分钟就可以了
外焦里嫩,非常好咬
好吃到停不下来