叉烧包的馅料
简单
4人份
叉烧包的馅料是甜咸口的，先是甜，然后才是咸。
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食材清单
其他
- 1.5勺叉烧酱
- 300克眉毛肉
- 淀粉
- 生抽
- 蚝油
- 蜂蜜
- 黄酒
蔬菜类
- 姜蒜
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
眉毛肉切丁
2
我买的眉毛肉有点瘦，所以锅里放了少量猪油，下入眉毛肉爆香，煸至肉粒发白。
3
加料汁：黄酒，姜蒜（老姜切片，蒜就用整瓣的，以便炖煮好后夹出来扔掉），叉烧酱，生抽，蚝油和蜂蜜。加水炖煮30分钟，可以尝一下味道，根据个人的口味，缺什么加什么，叉烧馅料的口感应该是甜咸口，先是甜，再是咸，就对了。
4
勾薄芡出锅，待凉后冰箱冷藏至少1个小时，汤汁凝固。
5
可以包包子了。
6
包子出锅了，里面还有汤汁，老公一口气吃了3个。
