142 木瓜奶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个木瓜
- 200克牛奶或者椰汁
- 2片吉利丁片
- 50克淡奶油
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，吉利丁片提前用凉开水泡软
2
把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅，以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉
3
同时处理木瓜，把木瓜清洗干净，从头部切开一小段，用勺子小心挖掉瓜籽，把内部处理干净备用
4
把泡好的吉利丁片挤干水分，放入主锅，以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀
5
混合均匀的液体
6
木瓜放在一个碗里立住，倒入液体
7
把另一半木瓜封住，我用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体，可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏
8
冷藏好的木瓜取出，对半切开，看着就很美
9
切成小块，搭配早餐享用！
