空心油炸糕
简单
4人份
今晚给大家带来油炸糕的做法，相信很多小伙伴听到油炸糕都会情不自禁的想起小时候，真的是儿时的记忆啊。
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 200克面粉
- 20克面粉
- 340克水
- 馅料
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
水中加入60克白糖放锅里加热至白糖融化后慢慢倒入面粉中搅拌成絮状
3
揉成光滑面团，砧板上抹油然后把面团摊开凉凉后再揉好放任里盖上盖子醒20分钟
4
醒面的时候把馅料用手抓匀，当然这里也可以用红糖，豆沙……等等自己喜欢的馅料
5
醒好的面团揉成长条揪成差不多的小剂子
6
包上馅压扁放在砧板上
7
锅里倒油开火加热，加热至筷子放进去起小泡泡即可放入饼胚开始炸糖糕
8
炸的过程中一个个都鼓包了
9
近距离看看
10
榨的过程记得来回翻面哦
11
炸至两面金黄，捞出控油，稍微凉一下就可以开吃了
12
掰开一个看看，空心的哦，麻团是不是也可以做起来了。
