冰糖葡萄罐头
简单
4人份
自制冰甜葡萄罐头，美味又健康
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食材清单
其他
- 300克水
- 一只柠檬
- 三斤葡萄
- 适量（根据口味校正）白砂糖
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理葡萄：将葡萄摘成粒，加入面粉后揉匀后，用水清洗即可。
2
1将葡萄去皮，肉与皮分别放置
3
2锅内加水煮开后，加入葡萄皮煮至葡萄皮变色后捞出。
4
3葡萄皮水内加入冰糖，加入葡萄肉煮3到5分钟，如果期间觉得水少可以加入适量水，如果觉得不够甜可以加白糖。煮开后出锅前加入一个或半个柠檬的柠檬汁，防止氧化。
5
4大功告成，将玻璃瓶用开水烫过沥干后将葡萄罐头装入，放置至室温后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
