砂锅炖菜！超赞👍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺糖
- 0.5把金针菇
- 1个日本豆腐
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 200克肉片
- 2个 喜欢辣可多放干辣椒
- 3瓣蒜
- 4个百叶结
- 4朵香菇
蔬菜
- 6颗青菜
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 2根小葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配菜，洗干净，切好
2
准备好肉片和各种调味料
3
砂锅烧热，放油，倒入肉片，炒散
4
依次加入花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，爆香！加入一勺味极鲜，一勺料酒
5
加入洋葱炒香。
6
放入香菇，炒软后加入开水，水刚没过香菇。
7
锅开后加入日本豆腐，百叶结，加入食盐1勺，胡椒粉，花椒粉，糖各半勺，炖十分钟，加入金针菇，煮三分钟
8
加入青菜，撒上香葱，上菜！此菜谱可加入自己喜欢的各种配菜。
