番茄菠菜蛋汤
简单
4人份
番茄：增加抵抗力 菠菜：富含膳食纤维 增加肠蠕动
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 白胡椒
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2
鸡蛋打散，番茄切片
3
锅内热油，放入番茄翻炒，加入适量的水烧开 倒入蛋液，加入菠菜 放调料烧两分钟即可
