麻花辫肉松吐司
简单
4人份
家里闲置的肉松 娃们不喜欢吃，那就一起消灭它们吧，动起来 本来要做肉松面包卷，发现家里烤箱太小，烤盘不是我要的尺寸，所以就决定做肉松吐司啦，
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 280克高筋面粉
- 3克盐巴
- 40克黄油
- 5克酵母
- 一个蛋黄，刷表面用
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 25克白糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油以外的。一次性，加入厨师机，开2档，搅拌均匀，成粗膜
2
放入40克软化好的黄油，2档，搅拌混合均匀，之后开4-5档，大概7分钟左右吧，不需要出很薄的手套膜，差不多就好了，不强求
3
搅拌出手套膜，直接放桶里盖保鲜膜，发酵到5倍大，中间搓洞不回缩，大概需要1小时左右时间
4
这是发酵好的面团
5
取出，按压排气，搓小球球，醒20分钟
6
醒好的面团，擀成圆形，旁边不要摸沙拉酱，要不卷起来的时候，会流出来，从上往下，卷成长条
7
放沙拉酱，葱，还有肉松
8
中间割3刀，像辫麻花一样的，辫起来
9
放烤盘备用哈
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这时候烧壶热水，用来醒发用的，放在烤箱的底部
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我做的量，是4个麻花的量哦，现在盖保鲜膜，开水也烧好了
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像这样哦，大概40分钟左右，就可以发酵成2倍大
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发酵好了，取出现在可以预热烤箱180°
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1♛刷蛋黄了哦，
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2♛可以在上面放杏仁片
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应我家老二要求，她不吃葱，我单独做了一个火腿肠的( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
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刷好蛋黄，入烤箱，因为不想洗烤盘，所以拿一次性的，哈哈懒的呀•́ω•̀)¿¿¿
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坐等 坐等
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又是一声清脆悦耳的♛叮♛
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太香了，太软了
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实在抗拒不了肉松面包
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做了无数次了٩(⊙o⊙*)و好得很
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真的可以一试哦
24
这内里组织
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真的太美了
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手撕肉松面包
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( ͡σ̴̶̷̤. ͡σ̴̶̷̤)ෆ⃛喜欢你 ，没 道理呀？