酥脆五香麻花
简单
4人份
小时候想着麻花的味道，又脆又酥真香。总是妈妈做炸着吃，哪时候只有过年才炸。现在自己也会做炸着吃。不管什么时候都可以。
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食材清单
其他
- 200左右克水
- 20克食用油
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 500克面粉
- 个鸡蛋1
- 少许五香粉
- 少许花椒粉
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，把食材
2
1，把食材到在盆子里揉成面团，揉光滑后，盖上保鲜膜，醒20分钟。
3
2，松持后面在揉一下，再次盖上保鲜膜，醒20分钟。
4
3，在把面揉下，擀成长形面片，用刀切成一条条的，擦上食用油，封住面条。
5
4，用手拿一根面条，左手不动，用右手搓，搓成麻花。
6
5，都搓好后。锅里烧油，5成下锅炸成，金黄色，捞起放冷，酥脆香甜。
