打卡蘑菇云面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克水
- 1个鸡蛋
- 300克高筋粉
- 3克酵母
- 40克黄油
- 50克低粉
- 50克炼乳
- 50克牛奶
- 奶糊
- 适量最后撒可可粉
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合一起在厨师机里（除黄油和盐）
2
厨师机打出厚膜可以放黄油和盐
3
打出手套膜
4
基础发酵1个小时 两倍大
5
分了7份 放入面包托里 烤箱二次发酵
6
现在可以做奶糊 加入炼乳 牛奶 低粉 搅拌均匀
7
放入裱花袋里备用
8
现在可以挤上奶糊 烤箱预热180度
9
撒上适量的可可粉 烤20分钟 上色后盖锡纸
10
锡纸盖晚了 味道还是很好滴
