半小时原则酸梅汤
简单
4人份
海底捞的酸梅汤动辄干好多杯。这样太影响发挥了！！
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食材清单
其他
- 12.5克山楂
- 1500ml水
- 15g乌梅
- 1g薄荷叶
- 2.5克桑葚
- 3克甘草
- 5g洛神花
- 7.5陈皮
- 不加也别加多！
- 大概3朵
- 差不多3片
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，花钱。
2
按重量，把除了冰糖以外的材料整一堆。称量的过程好治愈。注意！！图中的薄荷叶手抖！！！不放也不要多！！！哪怕一片叶子足以足以！
3
简单清洗里边，就像淘米一样。投个2-3遍。我以为没什么不干净，但是。。。。今天在分份的时候，薄荷叶里发现一只虫。。。。。不算小。。。已经被烘干了。。。形体非常清晰。。。
4
然后，泡30分钟。
5
然后，可以连着泡30分钟的水、也可以重新加水，总之不要超过2000ml，具体做两次，根据自己口味加水来调口味轻重。
6
大火烧开，小火（保持沸腾的那种）30分钟。到时间下冰糖，豁楞化了关火。这是宜家的大瓶子，大概1-1.5L的样子。我每次1500ml左右的水，这个瓶子装不满。一个人够喝一两天，保持新鲜。
