蕃茄蒸肉饼
简单
4人份
这道菜非常清淡卻又甜美，适合清淡饮食人仕。所有材料来源都非常简单，一个人的时候也可以做
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食材清单
其他
- 250g肉糜
- 2个（大一点）蕃茄
- 3-4根葱
- 各少许塩、糖
- 少许白酒
- 少许胡椒粉
蔬菜
- 少许姜末
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕃茄洗淨对切，将汤汁等等挖出备用
2
将蕃茄汤汁等等加入肉糜中做肉馅，再加入姜末、葱白，然后加点白酒、盐、糖、胡椒粉，弄碎拌匀，並将肉馅摔打几下。
3
将处理好的肉馅塞入蕃茄洞，要塞得紧实，拿筷子从肉馅戳几个洞，比较不会没熟。然后上沸水锅蒸个15分钟，起锅将刚才剩下的葱緑切一切洒上即可。
