葡萄干肉桂卷（无酵母）
简单
4人份
肉桂粉要买Ceylon Cinnamon，不要买Cassia Cinnamon/Saigon Cinnamon/Chinese Cinnamon，后者是国菜炖肉用的桂皮，味道比较冲，锡兰肉桂粉才是好吃的肉桂！ 这个是不用酵母的方子。
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食材清单
其他
- #填料
- #面团
- 125g中筋面粉
- 1tbsp糖粉
- 20g加州阳光少女葡萄干
- 2tsp泡打粉
- 3tsp肉桂粉
- 95g牛奶
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 1/2tsp盐
- 30g无盐黄油
- 30g红糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别混合面团材料和填料材料；
2
混合好的面团用擀面杖擀平；
3
烤箱预热200度；
4
将填料用刷子均匀刷在擀平的面团上，稍微留一点后面用；
5
平铺葡萄干，将面团卷起，切小段，竖起放入烤盘；
6
将剩余的填料刷到每个小卷表面，进烤箱，20分钟。
