灰豆子（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克水
- 250克干麻豌豆
- 3克食用碱
- 50～100克去核红枣
调味品
- 少许糖粉
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材，麻豌豆需提前浸泡4～6小时，红枣去核。
2
将主锅里放入麻豌豆、红枣和食用碱，以99分钟/98℃/速度小勺烹煮。
3
烹煮好的灰豆子粥里放入糖粉，根据自己口感适量添加，以10秒/反转/速度小勺搅拌。
4
盛入碗里，即可享用。
