酥皮饼
简单
4人份
好久没有做酥皮饼了，用的是以前找的的方子。方子里用的是猪油，我把一部分猪油换成了沙拉油，这样感觉没有那么高的热量，起层也没有因为沙拉油的加入而打折，皮特别的酥，很好吃！
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食材清单
其他
- 100克酥皮：低筋面
- 100克馅：熟面粉
- 140克水油皮：中筋面
- 40克沙拉油
- 50克猪油
- 70克（方子是100克）细糖
- 70克油
- 70克黑、白芝麻
- 适量水
- 适量瓜子
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酥皮做法网上很多，都一样，偷懒不重复了
2
170度15分，翻面再10分，再翻面5分钟出炉，好吃的酥皮饼就好了！
