好吃到吮指的红烧排骨，此方也可做红烧肉
简单
4人份
这个方子是我家做红烧肉、红烧排骨的唯一保留菜谱，百吃不厌，简单易做，大家一定要试一下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 2斤排骨
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量生抽或酱油
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，冷水下锅。
2
煮至水开后，排骨捞出备用。在这期间，准备好葱姜八角，葱切段，姜切片。
3
油热后，爆香葱姜。
4
加入排骨翻炒片刻，加入八角、老抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。
5
加水，水要多一些，大火烧开，水开后转小火，炖1小时，炖至排骨软烂，大火收汁，不要收干，稍微留点汤汁。
6
装盘开吃吧。
