秘制鸡柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 柠檬
- 洋葱 西红柿 彩椒 喜欢什么就放什么青菜
- 糖
- 红酒
- 蚝油
- 黑胡椒
肉类
- 一个鸡腿
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿水分吸干 鸡腿去骨
2
鸡肉割几刀 横切 竖切
3
腌制鸡腿：鸡腿中加入胡椒粉 一点点糖 盐 红酒一点 洋葱丝 柠檬汁 腌制一会
4
青菜切好 家里只有西兰花了
5
推荐 洋葱 西红柿 大辣椒等 好看还好吃 切圆片
6
锅烧热 不放油 将鸡腿放入锅内 鸡皮朝下 双面煎 先大火把肉定住型再小火煎 顺便可以煎青菜
7
调汁：红酒 糖 酱油 蚝油
8
菜盛出装盘 鸡腿盛出改刀
9
锅里放一点点油 注意小火 不然容易糊 放现磨黑胡椒煸香 放鸡腿 放调好的汁 再放一点红酒 收汁
