香甜百香果奶冻
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 4个百香果
- 5g吉利丁片
- 80g淡奶油
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将百香果从顶部切开，将果肉倒出过筛，果汁、果肉和果壳分别备用。
2
将吉利丁片剪成小块，放入冰水中软化。
3
将牛奶、淡奶油和白砂糖倒入锅中，糖融化后关火。趁热加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。再放入百香果果汁搅拌均匀。
4
将做好的奶冻液分别倒入百香果果壳中，盖上盖子，放入冰箱冷藏5小时以上，直到完全凝固。
5
待奶冻凝固，淋上过筛是剩下的百香果果肉即可食用。
