超简单白灼【冰镇】八爪鱼章鱼须【清新爽脆】【海的味道】【夏的清凉】快手菜
简单
4人份
一直很喜欢吃冰镇🧊，今天刚好见到新鲜大条的八爪鱼🐙须须，就做了，15分钟上桌。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺日本酱油
- 4条章鱼须
- 6颗摆盘用腰果
- 摆盘用葱丝
- 若干冰块
- 适量芥末
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八爪鱼洗净，去掉表面的膜。
2
切片。备好姜片。
3
锅里煮开水后放入八爪鱼，三分钟后关火，取出滤干水，并准备好冰块。
4
取出的八爪鱼先过冷水滤干，然后迅速放入冰块中，冰镇10分钟。
5
滤干捞出摆盘。
6
如果还要等其他的菜一起上桌，可以把装冰块的碗垫在盘子下面，保证其爽脆度，吃的时候口感不会棉掉。
7
嗒吧嗒吧，开吃，太适合这个天气吃了，好吃不肥，和芥末酱油最完美的搭配。
