金钩儿菜
简单
4人份
营养丰富、色彩明亮、香甜可口。
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食材清单
其他
- 1小撮太太乐鸡精
- 3朵香菇
- 500克儿菜
- 8个金钩海米
- 半根胡萝卜
- 适量花生油
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
儿菜、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，香菇去蒂洗净切片，海米提前洗净泡软。
2
儿菜、胡萝卜、香菇分别焯水，喜欢菜品软软的口感，可以多煮一会儿。
3
锅里放入适量花生油，油热后改小火，放入海米炒香，放入焯过水的蔬菜，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
4
出锅前勾薄芡。不喜欢加入淀粉的口感，也可以不用勾芡。
