金黄酥嫩菜团子
简单
4人份
在一个饭店吃过，因为儿子说好吃，自己琢磨琢磨，再瞎弄弄总结出来了经验，今天想和大家分享一下，之前做过一个菜谱，觉得不够完美，改进一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒（建议别太辣）
- 1块豆腐
- 500克玉米面
肉类
- 300克肉末
蔬菜
- 3颗小白菜
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全部食材（除雨米面外）切碎，尽量碎点，加入香油，酱油，鸡精，盐。（可根据个人口味适当变化）搅拌均匀。
2
将馅料儿揉成大小适中的团。手要窝好，捏紧些，不然易散架。
3
将揉捏好的馅料儿摆放在盘子里，准备一个大盘子，均匀的铺浅浅的一层。
4
将揉捏好的馅料放在盘子里滚动，滚好一圈后在表面用小喷壶喷一点点水（也可以双手沾些水，在把菜团子放在手上触摸），尽量让菜团子全身都有一点水，继续滚动，一个重复5-7次。
5
先入锅蒸，上气后二十分钟取出，入锅煎至两面金黄。
6
可以开动了。🥢🥢🥢😄😄
7
可以用剩下的玉米面煮玉米糊，偶尔吃吃粗粮，健康美味可口
