浓油擦酱的鱿鱼圈（小美锅菜谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 10克生抽
- 10克老抽
- 10克蒜碎
- 1小段桂皮
- 25克南乳汁
- 2块八角
- 2片香叶
- 30克料酒
- 500克鱿鱼圈
蔬菜类
- 10克姜片
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜片、蒜碎和橄榄油一起放入主锅，2分钟/V/小勺爆香！
2
鱿鱼圈、南乳汁（如果没有南乳汁可以用腐乳打碎加适量水混合后来替代）放入主锅，5分钟/V/反转小勺！
3
在主锅里放入生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角及120克水，25分钟/V/反转小勺即可！在第15分钟时打开量杯口进行收汁。如果觉得汤多，可以再提前几分钟打开量杯口！
