水烫拌苜蓿（草头）
简单
4人份
过年时回老家，看到舅舅带回去的草头，小姨说舅舅做的草头特别好吃，馋到我了，跟舅舅申请加菜，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia😄我在旁边偷师
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食材清单
其他
- 1/4勺白酒
- 100克纯净水
- 15克植物油
- 1勺生抽
- 2-3根小香葱
- 250克左右苜蓿（草头）
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苜蓿摘去老茎洗净沥水
2
小香葱洗净切末放入碗内，同时把生抽放入碗内。
3
热锅放油，待油锅起烟后关火热油倒入上面的碗内，锅内放水，放入盐和白酒，烧开后放入苜蓿用筷子翻草头，待草头熟了盛入调料碗内拌匀。
