鲜美的西红柿金针菇汤🍲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 5片火腿
- 味极鲜
- 耗油
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮一点开水烫一下西红柿，然后扒皮，切小丁
2
热锅烧油放葱花爆香，倒入西红柿丁大火翻炒至软烂，加耗油，味极鲜，调味继续翻炒，怕糊锅可以加一点水，使劲炒
3
西红柿炒的浓郁后加两碗水，放处理好的金针菇与切好条的火腿条，盖盖煮10分钟左右，
4
鸡蛋打入碗中，加一点盐使劲搅拌，西红柿金针菇汤煮好后淋撒下锅，加盐尝一下咸淡，然后就可以出锅了，非常鲜美
