超级无敌下饭的糖醋虎皮尖椒酿肉
简单
4人份
虎皮辣椒的进阶版，口味酸甜辣，里面的肉馅鲜嫩多汁，外面的尖椒金黄香辣，一口下去十分满足，不知不觉一碗饭下肚。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺香油
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 3克白胡椒
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 4个尖椒
肉类
- 500克猪肉馅
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒洗净切段
2
掏空内芯
3
猪肉馅中加盐、白胡椒、生抽、耗油、料酒、香油，搅打上劲
4
将肉馅填到辣椒内
5
热锅冷油，将酿好的辣椒两边沾上淀粉，放到锅内小火煎出虎皮
6
煎好的尖椒酿
7
加入一小碗清水，放生抽、糖，小火闷熟尖椒酿
8
最后沿锅边烹入陈醋，大火收汁
9
盛出装盘，大快朵颐即可
