南瓜戚风蛋糕胚
简单
4人份
给老公做一个草莓蛋糕。此处单独记录8寸蛋糕胚做法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 135克南瓜泥
- 1⃣️蛋黄糊
- 2⃣️蛋白糊
- 30克玉米油
- 3⃣️混合
- 3滴柠檬汁
- 40分钟4⃣️上下火160度
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 60克（分3次加入）白砂糖
- 80克牛奶
- A拿3分之1蛋白放进蛋黄糊中，切拌均匀。
- 倒入8寸模具中，震掉大气泡。
- 把A加入到蛋白中，切拌均匀。
- 高速打发蛋白至大泡泡，加入20糖。绵密，加糖。有花纹，加糖。
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜混合牛奶，搅拌成泥
2
南瓜、糖、奶、油，混合搅拌，完成
3
加入面粉搅拌。不要太用力。
4
高速打发蛋白。
5
蛋黄糊和已打发的蛋白，两次切拌混合。（看步骤）
