(不用烤箱的)锡纸牛肉
简单
4人份
不用烤箱的锡纸牛肉
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 1勺食用油
- 1勺鸡精
- 2个小米辣
- 2勺生抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量西芹
调味料
- 1勺白糖
- 适量克盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配菜牛肉清洗干净
2
牛肉切片
3
放入蚝油，生抽，白糖，盐，鸡精，生粉，适量清水顺时针搅拌5分钟让牛肉吸收水分，放入一勺食用油搅拌均匀锁住水分，腌制20分钟
4
洋葱西芹青椒切片平铺在锡纸上
5
在铺好的配菜上面码放好牛肉
6
用另一张锡纸上面盖住，把上下4个边边卷好密封，放入平底锅中小火10分钟
7
中间切开锡纸放入胡椒粉小米辣，好吃的鲜嫩牛肉制作完成
