适合女生的聚餐菜
又到各公司、部门尾牙高峰，咱部门也不甘落后！因为全是女生，都怕胖，所以选了较低脂又营养的食材！做法是清蒸，白灼，清炖，快炒！六点到家进厨房，7点准时开饭，对于工薪族的我们，繁忙的工作抽不出太多时间做饭，但又对美食不将就，于是提高效率，快手菜是我们的首选！
食材清单
其他
- 10克党参2根
- 10克研磨胡椒粉
- 1把葱结
- 5颗红枣
- 8片北芪
- 半只清远鸡
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1、中午午休时间用白酒，醋，面粉反复清理干净猪肚！
2、锅内加水、葱结、姜片、白洒大火烧开，放入猪肚煮十分钟！
3、将猪肚捞起切条，加入水、红枣，党参，北芪，胡椒粉放入电炖锅，时间设置炖汤2小时！
3、晚上下班换锅，切半只鸡，放入十颗枸杞大火煮十分钟！
4、撇油，加适量盐，加入牛奶烧开即可(此步骤为增白汤色，可不放)
1、黄鱼清洗干净，加料酒，姜，葱白，豆豉上锅大火蒸十分钟！
2、将第1步的姜，葱去掉，倒掉蒸鱼的汁，铺上新鲜的姜丝，葱，香菜，并淋上生抽！
3、热锅烧滚油淋上即可(不需要加盐)！
1、粉丝提前加适量盐用温水泡软！
2、扇贝清洗干净，铺上粉丝(拿着粉丝转圈圈可铺圆形)，在粉丝中间放上扇贝肉！
3、拍姜蒜，剁碎加入蚝油，生抽，盐搅拌均匀放入扇贝上！
4、我家的蒸锅三层的，可同时蒸三个菜，站在成本角度上既提高时效，又节约煤气！此菜跟鱼同时蒸十分钟！
5、跟鱼同时洒上葱粒并淋上滚油！
1、蟹棒，芹菜切滚刀
2、热油下锅炒一分钟加入蟹棒翻炒片刻加盐起锅！
1、日本豆腐2条，从中间切开2半再切圆形状可避免碎！
2、五花肉剁碎，加蚝油，生抽，料酒，盐搅拌均匀，腌片刻！
3、平底锅热油，加入日本豆腐煎至一面焦黄翻另一面，同时将豆腐拔至在另一边加入肉沫炒至变色加入洗干净的金针菇，加入蒸扇贝时调的蒜末翻炒至变软，与另一边的日本豆腐拌匀(此时日本豆腐已两面煎焦黄)，勾茨起锅！
1、加滴油，适量盐，水，烧开！
2、放入芥兰灼至变色，水开一分钟后捞起！
3、淋入生抽即可！
1、牛扒切粒加黑椒汁，蚝油，生抽，生粉腌十五分钟！
2、红黄椒各半个切成与牛肉粒大小块状！
3、锅内烧滚油，淋入蒸锅中的鱼和扇贝，再放牛肉炒至变色后加入红黄椒翻炒片刻，加盐，勾茨即可！
