轻乳酪蛋糕

简单 4人份

轻乳酪蛋糕一直不敢去尝试,一来是怕我爱上它让我吃了胖胖, 二来原料也蛮贵,怕失败就造成浪费。 在做轻乳酪蛋糕前,在下厨房看了很多亲分享的方子和方法, 可能是因为每个人的手法和烤箱都有不同,我失败两次。 第一次完全不成型,烤了2个小时, 第二次开裂很严重,烤了1个小时, 第三次总算找到了自己烤箱的脾气。还算成功。 所以为了方便自己以后能记住当时制作的过程。 写下了下面的流水帐。高手请无视,原方也是来至网终。 这个只是初步的流水帐,后面我会再做一次补上拍图和再修改。

轻乳酪蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110或者130克奶油奶酪(安佳)
  • 2个蛋清
  • 2个蛋黄
  • 30克玉米淀粉
  • 30或者50克糖
  • 35克黄油(也可以用淡奶油)
  • 50克牛奶
  • 50克酸奶

营养成分

热量

345.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

261.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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