酥脆黄油曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 130克低筋面粉
- 1个蛋黄
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好黄油室温软化，不需要过度融化
2
先加入1克盐和15克白糖，电动打蛋器调最低档搅拌均匀
3
再加入剩下的20克白糖打发均匀，黄油颜色也变浅了，搅拌均匀即可，不用过度打发
4
加入一颗蛋黄，搅拌均匀
5
筛入低粉，用刮刀翻拌成干湿的面团
6
准备好裱花袋，把面糊放入裱花袋里。此时烤箱可以提前预热了
7
挤出自己喜欢的形状，送入烤箱150℃中层烤25分钟。具体温度还要自己掌握，及时观察饼干的上色情况
8
酥到掉渣哦
