更健康的红糖核桃无花果蛋糕
简单
4人份
胡萝卜蛋糕太油，磅蛋糕多吃会腻，而核桃无花果蛋糕吃起来不会太油太腻也不会太甜，在食材上也健康很多，吃过就会爱上它！既可以当下午茶甜品也适宜早餐！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克植物油
- 150克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 4克泡打粉
- 80克核桃
- 碎粒开心果（表面装饰）
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无花果切成小块，用朗姆酒浸泡一两天。
2
核桃略烤熟，不要烤焦
3
鸡蛋加入植物油，用电动打蛋器打至蛋液发白，略显浓稠
4
加入红糖拌匀
5
拌好的红糖蛋液
6
晒入低筋粉和泡打粉的混合粉
7
拌成面糊
8
加入核桃略微搅拌
9
加入无花果
10
拌好的面糊
11
蛋糕模具提前放好烘焙纸，倒入面糊
12
表面撒上开心果碎粒。
13
也可以用美国杏仁碎粒代替。
14
烤箱提前预热至180℃，放入蛋糕模
15
烤大约45分钟
16
冷却后冷藏24小时后切片，味道更好。
17
下午茶甜品
18
冷藏保存可4～5天。
