娃娃菜蒸鸡肉（懒人做法）
简单
4人份
今天起床起晚了，利用家里现有食材，做了个懒人菜😹平时做菜喜欢上下厨房搜索菜谱，今天我想做娃娃菜蒸鸡肉，发现并没有这样的做法，我就按照我自己的做法上传一下吧😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 500克鸡肉
- 少量蚝油
- 适量娃娃菜
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 2根葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因临时起意，并没有拍过程图，这是摆好盘上锅蒸之前的图片。将就着看啊🙈🙈
2
1、鸡肉剁块洗干净备用，单独放一个大碗装着。然后开始放调料
3
2、大蒜，生姜，葱白切碎放鸡肉碗里，放入油盐生抽蚝油，拌均匀先放一边。葱叶留着起锅后再用。
4
3、拿出一颗娃娃菜洗干净，我是要最中间那些，叶子比较小，而且嫩，一片片摆在要放锅里蒸的碟子，摆好后，中间位置倒入调好味的鸡肉。
5
4、冷水上锅蒸20分钟左右，鸡比较嫩，20分钟足够了，如果想吃更软的，时间可以更长些，关火后撒上葱花，一道美味的娃娃菜蒸鸡肉就OK了😋😋
6
蒸的过程会有水分，不需要加水哦，娃娃菜也不需要加任何调料，蒸出来的汤汁，娃娃菜会吸收到，喜欢吃辣的朋友也可以加入些小辣椒🌶一起蒸，这道菜汤汁拌饭也很赞呢。个人很喜欢蒸过的娃娃菜，很好吃，很入味。😄
