滋补又咸香—电饭锅版鸽子焖饭
简单
4人份
鸽子肉的营养价值极高，尤其是对于女孩子！可以增强体质，增加皮肤弹性，活血化淤、改善血液循环，有美容养颜的功效。 滋补除了炖汤，也可以咸香好吃。 鸽子焖饭也是中山名菜哦，非常快手0⃣️失败。
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 1瓣蒜
- 3朵香菇
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱
- 5片姜
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇提前泡发好，挤干水切小块；葱、香菜切粒，葱白另外切大段；蒜切粒，姜切丝。
2
鸽子切块洗净沥干水分，放入刚切好的全部姜丝，一半蒜粒，一半葱白段。加入料酒、酱油、盐、油，搅拌均匀。腌制半小时。
3
热油锅，先放入剩下的蒜粒、葱白炒香，再放入腌制好的鸽子肉、香菇，一起大火翻炒，炒到鸽子肉表面变色即可。
4
电饭锅下米煮饭模式，水开始冒泡，把炒好的鸽子铺在饭面。盖上盖子，让电饭锅按照煮饭模式噗噗煮就好啦，过一会就会飘香满屋。
5
电饭煲提示煮饭完成✅开锅，香喷喷，撒入葱花香菜，根据个人口味浇入适量酱油，撒一点盐。继续盖上盖子，电饭煲保温模式继续焖两分钟。
6
最后，拌匀出锅！
7
米饭粒粒分明，不输沙锅煮的焖饭！
