6寸生日蛋糕胚记录
简单
4人份
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食材清单
其他
- 35克玉米油
- 3个鸡蛋
- 40克纯牛奶
- 50克低筋面粉
- 5克玉米淀粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把蛋白和蛋黄分离。
2
2.把纯牛奶，玉米油倒入蛋黄中，一字形搅拌均匀后，筛入低筋面粉也搅拌均匀。待用。
3
打蛋白：细砂糖分3次倒入打发，玉米淀粉和最后一次的细砂糖加入。
4
取1/3打发好的蛋白霜与蛋黄糊一起搅拌均匀，用炒菜是手法拌。搅拌好后的蛋黄糊倒回蛋白霜中，炒菜式搅拌均匀。
5
准备放入预热好的烤箱内。放入之前，需要多次震动，将气震动掉。
6
开始烤。我都是上130度，下，130度，烘烤45分钟左右。看实际情况。
