鸡胸肉蔬菜丸子汤
简单
4人份
减肥必备，低油丸子汤。超嫩鸡胸肉。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1小勺食用油
- 3～4朵香菇
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 两瓣蒜
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 两根葱
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我喜欢蔬菜所以用了一根胡萝卜，五朵香菇。不喜欢蔬菜口感可以少放一点。
2
鸡肉剁成泥，加入淀粉一勺，鸡蛋一个，盐适量，蚝油一勺，生抽一勺，姜蒜切成末放入肉沫内。
3
鸡胸肉顺时针搅拌，上劲，如图呈粘稠状态，
4
胡萝卜、香菇切成末，葱花切末，倒入鸡胸肉中搅拌均匀。（可以尝一下丸子咸淡）
5
番茄切片，锅中倒入少许油，炒一下番茄，水开了放入丸子，加一小勺盐，煮熟撒入葱花。减肥食用的话也可以不用油炒番茄直接水煮。
6
鸡胸肉加了蔬菜就会变得很嫩，减肥的时候就放一点盐也非常好吃😋。
