山楂罐头(酸酸甜甜好开胃)
简单
4人份
又到了吃山楂的季节了。那就做一份山楂罐头吧。老少皆宜！
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食材清单
其他
- 2勺淀粉
- 500克山楂
- 适量清水
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步清洗山楂。清水中倒一点淀粉。没过山楂即可。搅拌几下静置二十分钟。这样能更好的去除山楂表面的脏东西。
2
清理干净后用去核器根蒂部分戳一下不要戳透，花蒂部分再一下戳穿。注意不要伤到手。这样上下戳一下山楂能更完整。
3
砂锅里加水，水开后放入冰糖煮化再放入山楂。煮5分钟，勺子稍微翻拌下。煮太久会煮烂。
4
然后盛出来放在蒸锅上水开蒸5-10分钟
5
时间到，趁热或者放凉装入密封罐都可以。
6
咬一口酸酸甜甜的
7
做了两罐！冷藏口感更佳！
