超级薄片菜团子
简单
4人份
好朋友前天给送来几个菜团子，皮稍微厚了一些，菜馅也不是自己爱吃的，就想着如果自己学着做，想吃啥馅做啥馅儿，查了资料经过自己的努力，还真就做出来了，自己很满意，想着和大家也分享一下，营养丰富，颜值漂亮。
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食材清单
其他
- 任意蔬菜自己搭配
- 克玉米面
- 克面粉
- 白胡椒粉
- 虾皮虾仁
- 蚝油
- 鸡蛋
调味料
- 克盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜切碎，一定要带着叶子🍃
2
蘑菇🍄开水烫一下切碎
3
胡萝卜黄瓜擦丝
4
虾仁去虾线
5
切碎成泥（起菜馅的粘合作用）
6
虾皮过水洗净
7
豆腐切丁
8
白菜切碎，稍大一点
9
姜葱切碎
10
胡萝卜黄瓜切丝不用躲碎
11
锅里稍微放多一点油炒鸡蛋，熟油最后直接放到馅儿里。
12
鸡蛋打散
13
倒入蚝油调味（没放盐，菜馅调味前用盐刹汤了）
14
放入少许白胡椒粉（也可不放根据自己口味）
15
一碗面粉
16
一碗玉米面
17
把馅儿团成团，手上沾水，白面上滚来滚去沾匀。手上再一次沾水，在玉米面里再滚一次，直到你满意的厚度。
18
垫上油纸码好
19
蒸箱100度15分钟
20
薄皮透亮
21
装盘
22
看这片薄吧
23
好吃又营养
