超松软！30分钟做好一盘香蕉松饼！🍌
简单
4人份
这次我在原味松饼的基础上特意加入了香蕉，做法也都是大同小异的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克牛奶
- 1克泡打粉
- 1根香蕉
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️把香蕉切成小块，用勺子压成泥
2
2⃣️蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、香蕉泥搅拌均匀
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3⃣️筛入低筋面粉、泡打粉，均匀搅拌成蛋黄糊
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4⃣️用电动打发器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上面能拉出小勾子就表示打发好了
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5⃣️把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清糊中全部翻拌均匀
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6⃣️锅里倒一点油，用勺子把混合好的面糊放到锅里，不盖盖子小火煎，面糊表面小气泡破裂就可以翻面煎了
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👉翻的时候用硅胶铲更好，不会破坏松饼边缘，每面大概1-2分钟就能煎好，取决于面糊的厚度
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7⃣️煎完松饼后我还切了一点香蕉做点缀，淋了上蜂蜜，香蕉松饼就完成啦~
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口感超级松软的😋
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看起来软软哒～
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蜂蜜能增加甜度
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切开松饼是能看到香蕉果肉哒🍌