上海人的自制豆腐花
简单
4人份
自己做的豆花特别嫩，加入各种配菜，嫩滑鲜美。生活需要仪式感。 ps 上海人的豆腐花是咸的，咸的，咸的。。。
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食材清单
其他
- 2000克水
- 200克黄豆
- 3克内酯
- 看图说话各种配菜
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆加水浸泡开。
2
我用原汁机磨成生豆浆。
3
加热煮沸五分钟。豆浆一定要煮熟才可以喝的。
4
豆浆降温到85摄氏度左右
5
内酯泡凉开水融化，我一般都放在电饭锅里保温的。
6
把降温好的豆浆倒入内酯中，马上放入电饭锅，盖上盖子保温。
7
耐心等待10分钟，开盖有惊喜！
8
豆腐就做好啦！
9
上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花陪嫁。
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上海人的咸豆花！
